日本一の美味鶏
「比内地鶏」が高価な理由
「比内地鶏」は今でも放し飼い。県の認証制度により、鶏1羽につき1～1.5坪の土地を与えることが決められています。
さらに肉質がいいとされる雌だけを選び、約160日という鶏肉としては長い期間をかけて飼育しています。
これは、日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンの130日より長く、他の銘柄鶏と比べれば3倍以上の期間です。
- コース料理
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当店の飲み放題付の宴会コースは3,980円～とお得に宴会をお楽しみいただけけます。
たっぷり3時間飲み放題もご用意！秋田の郷土料理と、相性抜群の日本酒や焼酎などのお酒がご堪能頂けます。
当日予約も可能なコースもございます。
- 逸品料理
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・極上レバー串焼き・もも肉串焼き・はつ串焼き
・ぼんぢり串焼き・つくね棒温泉玉子添え
